Journées auto-cueillette 2023

Venez faire partie de cette journée très importante pour nous chez Cultures du Moment, l’ouverture de notre volet auto-cueillette à la ferme !
Surveillez les dates annoncées sur les réseaux sociaux pour la saison 2023 !

Piment fort

Fenouil Cultivars: Hungarian hot wax  Jalapeño Jedi  Cayenne Red Flame  Début août L’intérêt des consommateurs pour les différentes variétés de piments forts est grandissant. Les sauces piquantes font de plus en plus partie de quotidien des Québécois. On mesure la...

Carotte

Carotte Cultivars: Rubypak (rouge) Yellow Moon (jaune) Dragon (mauve) mi-juillet  Ce légume racine délicieux, irrésistible et croustillant lorsqu’il est fraichement cueilli. Un des légumes préféré des enfants! Il se décline sous plusieurs variétés, nous en avons...

Betterave

Betterave Cultivar: Red Ace (rouge) Touchstone Gold (jaune) Chioggia Guardsmark (rose) Cylindra (rouge, pour cannage) Début juillet Le betterave rouge est connue et cuisiné de tous depuis des générations, mais on gagne à connaître les différentes variétés de ce légume...

Oignon

Oignon Cultivar:  Nabechan (vert) Redwing (rouge) Patterson (jaune) Début juillet L’indispensable à notre table, l’oignon se cuisine à l’année. Certaines variétés se consomment frais tandis que d’autres peuvent se conserver pendant des mois....