L’intérêt des consommateurs pour les différentes variétés de piments forts est grandissant. Les sauces piquantes font de plus en plus partie de quotidien des Québécois. On mesure la force des piments avec l’échelle de Scoville, plus un piment contient de capsaïcine, plus il est piquant! Nous cultivons plusieurs variétés afin de satisfaire tous les goûts:

  • Piquillo Biquinho Yellow 
  • Cherry Capperino 
  • Hungarian hot wax 
  • Jalapeño El Jefe 
  • Jalapeño Jedi 
  • Cayenne Red Flame 
  • Serrano Hot Rod 
  • Habanero Orange 

Date prévue de récolte: Août à Octobre

Méthode de récolte: Détacher délicatement le fruit du plant en tenant la queue du piment d’une main et la base du plant de l’autre main (le piment peut piquer le doigts lorsqu’il est ouvert, lorsque que la capsaïcine entre en contact avec la peau. Il est préférable d’apporter vos gants)

Disponible en auto-cueillette